Juottaminen on metallien liittämistä toisiinsa käyttäen liitoksessa metallia tai metalliseasto, jonka sulamispiste on alhaisempi kuin liitettävien materiaalien.

Suosituimmat juotusaineet ovat tina ja sinkki.

Menetelmää, jossa liitettävät aineet sulavat yhteen kutsutaan hitsaamiseksi.